ボジョレーヌーボーに合う食べ物は?料理やおつまみを紹介! | ぶれいくなぷれいす

ボジョレーヌーボーに合う食べ物は?料理やおつまみを紹介!

11月になってボジョレーヌーボーを手に入れたあなた!せっかく美味しいワインを買ったのですから、それに合った食べ物を作りたいですね。
そこで今回は、ボジョレーヌーボーに合うお料理やおつまみをご紹介していきたいと思います。

スポンサーリンク

ボジョレーヌーボーに合う料理

たくさんある中の何種類かをご紹介していきます。

イカとグリンピースのバター醤油炒め

イカとグリンピースを塩茹でします。その後フライパンでバターを溶かし、ニンニクを入れます。そしてイカとグリンピースを炒めて、お醤油で味付けするだけ!簡単でとっても美味!

じゃがいもブルーチーズ和え

じゃがいも2個ラップで包み、レンジで3分ほどチンします。火が通ったじゃがいもを輪切りにして、オリーブオイルで焼いていきます。じゃがいもに焼き色がついたら、ブルーチーズを入れて、絡ませて溶かすだけ!

チーズには塩分がたくさん入っているので、味付けなしで充分美味しいですよ!

手羽元トマト煮

手羽元に塩こしょうをして、オリーブオイルを敷いた深めのフライパンに並べます。オリーブオイルを全体になじませたら、切った玉ねぎとトマトソース缶1つを入れ、コンソメキューブを1つ崩して入れます。そしてフタをして約20分間煮込みます。余ったソースをパスタや、フランスパンにかけて食べても絶品です。

わさび鮭チーズ

鮭の切り身にわさびマヨネーズを塗ります。フライパンに、オリーブオイルを敷いて鮭を置き、スライスした玉ねぎをのせ、ガーリックソルトとこしょうをふりかけます。フタをして火が通るまで、中火で調理します。とろけるチーズをお好みの量のせ、トロリとなるまでまたフタをかぶせて待ちます。

カマンベールチーズパスタ

まずパスタを茹でます。茹でている間に、切ったカマンベールチーズとベーコン、少々の牛乳をレンジでチンします。チーズがとろけるまで温まったら、塩胡椒して味を整えます。このソースに茹で上がったパスタを和えるだけ!

ボジョレーヌーボーはどのようなパスタソースにも合って、食べ物を選びやすいワインとして有名です。


スポンサーリンク

ボジョレーヌーボーに合うおつまみ

ボジョレーヌーボー_合う食べ物_02

魚介類と野菜との相性が抜群の、ボジョレーヌーボー。

お刺身サラダ

ごま油とポン酢に、にんにくを入れて混ぜドレッシングを作っておきます。レタスミックスなどお好みのお野菜と、小さく切ったお刺身を混ぜて、ドレッシングを和えます。和風でもとてもオシャレなおつまみに大変身!

トマトモッツアレラ

トマトとモッツァレラチーズを輪切りにします。交互にお皿に重ねて並べ、塩とパセリを振り、オリーブオイルを回しかけて完成!色も綺麗でとてもリッチな感じの、おつまみが出来上がります。

ボジョレーヌーボーにはくせのあるチーズよりも、モッツアレラチーズやクリームチーズなどが良く合います!

まとめ

以上、ボジョレーヌーボーに合うお料理やおつまみをご紹介しました!

いかがだったでしょうか?

せっかく美味しいボジョレーヌーボーを飲むのであれば、料理やおつまみも美味しくいただきたいですよね!今回ご紹介したのは、そんなに手間のかかるものではないのでぜひお試しください!

ボジョレーヌーボーの未開封は賞味期限がいつまで大丈夫?
ボジョレーヌーボーの未開封は賞味期限がいつまで大丈夫?
11月といえばボジョレーヌーボー解禁の月ですね。世界でもいち早くボジョレーヌーボーが楽しめる日本。 日本人はラッキーですね!でもこのボ...
スポンサーリンク

シェアする

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

フォローする